咖啡紙杯的真相

2016年，BBC拍攝一部「休的反浪費戰爭」(Hugh’s War On Waste)節目，其中一集揭露咖啡紙杯的回收真相。節目表示，英國每天會丟棄約700萬個咖啡紙杯，一年相當25億個，需要砍伐10萬棵樹。許多知名連鎖咖啡店的隔熱套上都印著「100% recycled 」的標章，事實上只有隔熱紙套能回收，且僅有1%的紙杯獲得回收處理。

為什麼會這樣？

咖啡紙杯為了防水，製造商會在內層漆上聚乙烯(polyethylene, PE)，全英國只有兩個回收場能將塑膠膜與紙杯分離，普通的回收場並沒有這樣的技術。加上紙杯內常有食物及飲料的殘渣，一般回收場會直接送到焚化爐，無法進入處理廠的再生體系。　

紙杯應丟「紙容器」類別

根據環保署統計，台灣每年紙杯丟棄量達10.7億個，紙杯回收率不到10%。

台灣的資源回收場中僅有10%是公部門負責，其餘90%都是屬於民間。公家機關的回收機制有公告設置「紙容器」類別，於此回收的紙容器類（咖啡杯、便當）較有機會被送到全台唯一的專業紙容器處理商。 

由於民間少有獨立的「紙容器」類別，因此就像英國一樣，會將紙容類交給「一般廢紙」處理業者。處理過程中所耗費的能源和製造的汙染，也是對環境的二度傷害。

紙杯的替代方案

動員整個城市：咖啡杯回收計劃(Square Mile Challenge)

倫敦的金融重鎮(Square Mile)到處出現黃色咖啡杯形狀的回收桶，是環保團體Hubbub、鐵路公司(Network Rail)、回收公司Simply Cups及30家企業合力推出的咖啡杯回收活動。目前已有超過100個回收點，目標是在今年內回收500萬個咖啡杯。

改良紙杯的設計：Frugalpac

英國企業家馬丁（Martin Myerscough）研發出一款可完全回收的咖啡杯「Frugalpac」，由無添加任何化學物質的再生紙製造，外圍薄膜可輕易撕除，再與紙張一起回收。可以重複利用多達七次，目前英國星巴克已開始試用。

減少一次性使用：Freiburg Cup

一次性咖啡外帶杯的使用壽命約為15分鐘，在德國的佛萊堡，16家咖啡店及麵包店合作，提供可重複使用的外帶杯「FreiburgCup」，顧客可將杯子外帶，再歸還給其它咖啡店，也能領回預先支付的1歐元押金。

建議將「紙類」和「紙容器類」（如鋁箔包、餐盒及紙杯）分開收集，以利後端回收處理。此外公部門加強宣導，提供資金改善民間技術，民眾配合政府政策、減少用量(reduce)，就能一邊享用飲品時，也能對地球更友善。

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