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哪裡不一樣—— Reason VS. Cause
哪裡不一樣—— Maintain VS. Remain
哪裡不一樣—— Question VS. Problem
哪裡不一樣—— Reply VS. Response
哪裡不一樣—— Empathy VS. Sympathy
哪裡不一樣—— Effective VS. Efficient
哪裡不一樣—— Duty VS. Responsibility
哪裡不一樣—— Data VS. Information
哪裡不一樣—— Assure VS. Ensure VS. Insure
哪裡不一樣—— Common VS. Normal VS. Ordinary
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再見了，神翻譯！
新聞發佈後，不久即刷爆大陸的微信朋友圈，新聞媒體、微博網站也都爭相報導，〈永別了，神翻譯〉、〈別了，神翻譯！麻辣燙、拉麵都有了規範英文名了，好有趣〉、〈今日起，麻辣燙、拉麵、烤串有國家標準的英文名啦！再見，夫妻lung slice〉，紛紛現身標題，顯示這個議題眾所關切。
2017年6月20日，中國國家質檢總局、國家標準委、教育部、國家語委在北京聯合發佈了「英譯規範」，多名研究專家一致推薦，以漢語拼音譯寫源自中國、深具中國特色的詞彙，如「圍棋」(weiqi)、「豆腐」(doufu)、「拉麵」(lamian noodles)、「餛飩」(huntun)等。這則新聞當時就已經紅遍了大半的微信微博和媒體網站，其紙本的《公共服務領域英文譯寫指南》，也於發佈會前數月，就悄悄地由北京的外語教學與研究出版社出版。
翻譯時可順應原汁原味
我出身詞典學，研究漢語文化特色詞的英譯多年，發表過一些相關的學術論文與科普文章，長年來主張的，就是這樣一種向「異化」傾斜、朝我們語言靠攏、展現本族文化自信的翻譯策略。
講得淺白一點，在把漢語文化特色詞翻成英文時，我們無須過度遷就英語人士的接受程度，可以儘量順應我們中文的語言特點，具體操作的方法，就是透過音譯（漢語拼音）與借譯（逐字翻譯），來傳達漢語詞彙的原汁原味。
這樣的做法，並不是盲目的自我膨脹，更非唯我獨尊，而是客觀地體察語言現狀之後，所得致的通則與規律。
先以「春節」為例。春節是個深具中華文化特色的節日，傳統上，英語世界用得最多、最廣的翻譯，是採取「歸化」策略的Chinese New Year（中國新年）。所謂歸化，就是向他們靠攏，以他們的語言為主要依歸，譯文要盡可能地英文道地。英語世界本來就有New Year（新年）的說法，冠以Chinese（中國的）修飾，新構成的片語Chinese New Year（中國的新年；中國新年），對英語人士而言，就是一個幾乎感覺不到外國味的歸化詞。
然而，「春節」的英譯在海峽兩岸的標準答案卻並非如此，而是個「中度異化」的借譯詞Spring Festival（春天的節日）。「春」的英文是spring，「節」的英文是festival，「春節」逐字翻譯而成Spring Festival。英文的Spring Festival借譯自中文的「春節」，此即中度異化的展現。也就是說，個別的單詞，都是英文既有的詞語，全新的組合，卻因向我們中文的概念結構傾斜，對英語人士而言，可能存在著些許（中度）的異質感（異化）。
至於重度異化的「春節」英譯，就是以漢語拼音轉寫的音譯詞Chunjie了。絕大多數的英語人士看到Chunjie，都不會知道是什麼意思，這個Chunjie給了他們明顯（重度）的異質感（異化）。對他們而言，這就是一個不折不扣的外國詞語，非得查閱詞典或上網搜尋，否則無法了解其義。絕大多數的華人看到了Chunjie，肯定也不免滿腹狐疑：「春節」的英譯怎麼可能直接訴諸語音、採用漢語拼音？答案是肯定的。這不是無的放矢，而是良有所本。英國權威的《柯林斯英語詞典》(Collins English Dictionary)，就以主詞條(main entry)收錄了Chunjie，並以26個單詞的篇幅，給Chunjie做了精簡翔實的定義。
為什麼拉麵不叫ramen？
回到不久前中國大陸正式公告施行的「英譯規範」。一些漢語文化特色詞的英譯，採取的就是如Chunjie（春節）般、重度異化的音譯策略，如「圍棋」(weiqi)、「豆腐」(doufu)、「拉麵」(lamian noodles)、「餛飩」(huntun)。
這樣的做法，贊成者有之，質疑者相信也不在少數。我們不妨先看一組資料。
近些年來，英語世界最大、最權威的《牛津英語詞典》(Oxford English Dictionary, OED)新收錄了不少漢語文化特色詞，詞典還附上了實際使用的豐富例證，如jiaozi（餃子）、bao（包子）、wuxia（武俠）、tui na（推拿）、qipao（旗袍）、guanxi（關係）、goji berry（枸杞）、char siu（叉燒）、siu mei（燒味）、yum cha（飲茶）、milk tea（奶茶）、dai pai dong（大排檔）等。除了少數是中度異化的借譯詞之外（如milk tea「奶茶」），大部分都是重度異化的音譯詞（多源自國語和廣東話）。
針對「英譯規範」裡的這些圍棋、豆腐、拉麵、餛飩的翻譯，或曰，「圍棋」的英文，不是源自日文的go嗎？怎麼會是漢語拼音的weiqi呢？「豆腐」的英文，不是源自日文的tofu、或行之有年的bean curd（豆製凝乳）嗎？怎麼另創了一個漢語拼音的doufu？「拉麵」的英文，不是源自日文的ramen、或是英譯的hand-pulled noodles（手拉麵條）嗎？怎麼可能是漢語拼音的lamian？「餛飩」的英文，不是早有源自廣東話的wonton，為何還用漢語拼音的huntun？
的確，圍棋、豆腐、拉麵、餛飩這幾個文化特色詞，原本就已經有了固定、常見的英譯，「英譯規範」的作法，除了延續主流的音譯策略之外，還更進一步，把文化主體性列入考慮，藉此正本清源。圍棋、豆腐、拉麵均源自中國，其常用的英譯go、tofu、ramen也最終源自中文，當代中國視角的圍棋、豆腐、拉麵，用的理當是漢語拼音的weiqi、doufu、lamian。至於餛飩的英譯，源自廣東話的wonton或可保留給「雲吞」，漢語拼音的huntun就用來指稱一般的「餛飩」。
或論，這些概念事物，英文已有現成的詞彙，何苦另起爐灶，徒增困擾？非也。英文海納百川，包容性極強，即使現成的詞彙能表達相關的概念事物，英文還是樂於接受新的同義詞。茲舉一例。英文裡表「少量、些微、一點點」的字眼相當多，但它還是向日文借了一個skosh（“少し”，日文羅馬字作sukoshi），這還是個用得頗為普遍的詞語。
Skosh (n.)
釋義：a small amount
例句：I learned that the Turbo S is livable as an everyday car, with a ride quality a skosh firmer than a standard 911.
音譯是國際慣例首選
OED和「英譯規範」這樣的作法，事實上再正常不過。鑒往知來，放眼世界，訴諸音譯，是翻譯文化特色詞常見的策略。文化特色詞有其特殊性，在翻成英文時，國際慣例的首選就是音譯。音譯不僅自然直覺，又能最大限度保留原汁原味。
不過國人對音譯的反應，似乎是質疑強過認可，批評多於肯定。許多人認為音譯誰都會，簡單直白，毫無學問可言，而且音譯出來的全新說法，外籍人士不會懂。即使眾多證據擺在眼前，遲疑、否定之聲，依舊揮之不去。
文化自信並不是文化自大。過去的我們，因種種原因在歐美面前或許自信不足，現在中國大陸的國力日強，文化自信也隨之而來，對於漢英詞彙翻譯的思維，也逐漸開始轉向。但這並不是文化自大，而是回歸平常心，是個本該就有的態度。
兩岸華人正視自己的價值，在漢英詞彙的翻譯上依循語言的規律，順天應地，不卑不亢。見微知著，在中國大陸「英譯規範」的這件事情上，我們看到了一個可長可久的方向。
作者名稱：曾泰元，東吳大學英語系副教授
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本文收錄於英語島English Island 2018年1月號
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-- 作者：曾泰元曾泰元，台大外文系學士，美國伊利諾大學香檳校區(University of Illinois at Urbana-Champaign)語言學碩士、博士，東吳大學英文系副教授、前系主任，曾在復旦大學外文學院擔任訪問學者。學術專長為詞典學 、英語詞彙、漢語文化特色詞英譯。曾參與編纂數本英漢詞典與漢英詞典，發表過多篇學術論文，評論與隨筆經常見諸海峽兩岸各大報。個人網站:hugoscorner.blogspot.com