咖啡店裡看見世界創意網絡

-- 專訪FabCafe Taipei 及 Loftwork 共同創辦人黃駿賢 TIM WONG

採訪/撰文 馬永欣

出身香港，美國求學，黃駿賢完成了建築學和城市設計雙碩士，曾經參與執行許多跨國城市設計案，但他心中逐漸浮現的夢想計畫，只有回到亞洲，才能付諸行動⋯

Q：來台灣定居之前你在哪裡生活呢
A：
我出生於香港。11歲那一年，有一天我的父母告訴我：「明年你有機會去美國唸書，如果你想去，你可以有一年的時間考慮、準備這件事情。」其實他們是希望我去美國的，但這樣溝通的方式卻種下了一顆種籽， 讓我覺得自己的人生自己決定，也因此要對自己負責，所以13歲那一年我便隻身到了美國讀書。

Q：你申請建築研究所的時候，五家名校都接受你，哈佛、耶魯、普林斯頓、哥倫比亞、密西根，最難進的普林斯頓甚至給你跳級一年的條件，你是怎麼說服學校的？
A：
其實我申請學校時沒有什麼信心，但是大學的指導老師幫助我很多，他們告訴我，申請研究所最重要有兩點，一、為什麼選擇這家學校？這表示你有研究學校的特色，知道如何將學校資源最大化；二、你想研究什麼？

Q：所以當時你研究什麼？這些對你後來的工作、生活有什麼影響？
A：
我一直對於「香港殖民時代建築的公共性、城市空間發展與公民意識之間的關係」有興趣，因為我們這一代的香港人對「根」的感覺很複雜。過去的香港是個小漁村、還是屬於英國的殖民地，我們的祖父輩大多是從中國各個城市逃難過來。到了現在，我這一代則因為各種原因，有許多人很小就離開香港出國留學。所以，在1997回歸以後，香港人開始思考經濟發展之外的議題，我希望從建築與城市設計的角度，研究回歸以後的香港人對於自身、公民、社會的重新定義。這一系列的研究，都與我後來做的事情很有關係。

Q：很多人因為來台灣旅遊愛上台灣而來此定居，你卻是在還沒正式來台灣之前就非常理性的分析亞洲各國特性，並且帶著對台灣優勢的信心而來，這中間的思考過程是什麼？
A：
畢業後我先在舊金山的EDAW建築景觀設計公司工作三年（編 註：EDAW是2012倫敦奧運總體規劃(overall masterplan)的設 計公司），再內轉到香港的分公司。我帶著創業的計劃回到亞洲，考慮選擇一個亞洲城市落腳。當時剛好有機會到台灣的萬華辦一個workshop，讓我有機會認識許多優秀的台灣年輕人。台灣的社會風氣自由民主、中小企業興盛，這種社會環境是亞洲唯一，讓我在思想跟生活上找到了理想空間，也學習到非常多。當時我的老闆是個台灣人，知道我希望搬到台灣的想法後非常支持我的計劃，協助我內轉到台灣的分公司，並到淡江大學教書， 讓我有機會逐步融入台灣。

黃駿賢相信台灣在華人世界具有獨特的文化， 結合包容、自由與創意，是立足全球的好基地

FabCafe Taipei 空間，店內配備一台雷射切割機及3D列印機，也提供給來店顧客預約使用。
photo credit: Fabcafe

Q：到了台灣後創立FabCafe的原因是什麼？
A：
有一次我在東京涉谷很有名的 Wired Cafe看雜誌，有一本書在介紹東京的FabCafe，以咖啡店的環境吸引不同領域的創意工作者，讓不同領域的人在這裡聚集工作，跟以前我在舊金山工作時喜歡的Open studio很像，Open studio就是不同公司共享一個辦公室、有時候也會共同接案，共享資源。我立刻請日本的朋友介紹FabCafe的負責人，用幾天的時間準備一份簡報，說明我對把FabCafe做成一個世界聯網的理想，從第一次見面，到合作展開台北第一家FabCafe，前後只有十個月的時間。現在的FabCafe除了在東京、台北以外，也在法國土魯斯、西班牙馬德里、泰國曼谷、日本飛驒 (讀音：tuo2) 市有據點。

Q：你們有一個與日本飛驒市的合作案，飛驒市人口不到三萬？FabCafe能在哪裡做什麼？
A：
飛驒市如同世界上許多偏遠的小城鎮，面臨人口外移、 老化、本地經濟萎縮的問題，我們與飛驒市政府以及當地一家經營永續林業的公司Tobimushi，共同討論什麼是長遠的解決之道。

深入瞭解當地狀況後，我們發現因為日本50、60年戰後重建，木業需求大增，很多公司投入林木業、政府開放進口木材，但50年後的現在，本地種植林生長已十分茂密，無法在價格上與進口木材競爭，砍一棵賠一棵，許多林地進入閑置狀態，飛驒市就是如此。

然而，養殖樹林不砍還不行。與自然林不一樣，因為成熟的種植林生長已進入緩慢期，需要的土壤養分（氮）較少，當品種單一又同時種植時，過度密集又等高的樹冠會阻擋陽光，讓年輕植物無法生長，整個森林土壤中的氮變得無法被吸收，最後被雨水帶入附近水域。而水中充斥大量的氮則引發藻類惡性爆發，藻類覆蓋整個水域，阻擋陽光、吸收氧氣，最後危害水中生命。因此，如果砍掉部份樹林，降低密度，使得新植物有機會生長，便可以吸收土壤內的氮，阻止前述汙染的骨牌效應。但是砍一棵賠一顆的情況下，誰願意做這件事情？

我們發現這個窘境，思考著也許這些樹木能夠成為另一種資源，讓我們將傳統產業，如林業、木作工藝等與當代的設計的知識做結合，發展出新的經濟形態。 首先我們先集資在當地設立FabCafe，作為一個推動長期計劃的基地。 第二是從教育著手。與紐約著名的帕森設計學院、多倫多大學、新竹的交通大學聯手推動設計營。許多設計不了解木材處理過程，在這個計劃裡面，學生從認識木材收成開始，接著他們會學習飛驒工匠著名的組木技術(kumiki technique)，也就是傳統榫接技術，最後他們會學習如何將傳統木藝與參數化設計結合。

參考連結：Hidakuma facebook & website

Q：你跟日本政府合作的經驗中，有讓你感覺到台灣的產業哪裡需要思考嗎？
A：
嘗試把各種領域的知識結合起來，雖然是很慢很深的做法，但最後卻能萃取出飛驒市的無形價值。讓我印象深刻的是，飛驒市市長已經70多歲，聽完簡報後對我們團隊說：「你剛才說的東西我聽不太懂，但是有趣，所以我們就去做吧！」飛驒市雖然不大，但是當地政府願意相信、願意支持，不但提供 20公頃的林地，並和Loftwork及Tobimushi共同注資1000萬日幣，創辦公司Hidakuma，以維持生態圈為目標，放手讓全新的人事物帶領改革。

台灣也需要這種思考。台灣講工業轉型很久，但在很多實際例子上大家還是保守，不願意 "take risk"，只願意做"incremental change"。

Q：你的工作帶你大量在台灣、歐洲、美國、泰國、日本、香港之間移動，你覺得台灣與這些地方相比是否有面臨不一樣的課題呢？
A：
台灣不管在社會、文化或地理位置上，都有著非常突出的優勢，但是台灣正面臨嚴重的人口老化問題，這不只是單純的長照議題，按照現在的出生率與平均壽命來計算，台灣人口 在2020年會達到2300多萬人的頂峰，2060年會下降到1900萬人口，更悲觀的說法是會下降 到1600萬人口，單純的人口數 不是問題，壓力是出在撫養率，1980年的台灣是14個年輕 人養一個老人，當今的台灣是6－7人養一個老人，2060年則會變成1.3人養一個老人，那個 時候不論年輕人或是社會結構都會承受極大的壓力。

台灣需要有更好的政策來吸引世界各地有能力的年輕人來台灣。2012年在美國最有名的脫口秀Daily Show中，節目主持人Jon Steward問美國前總統克林頓：「美國在世界上最強的優勢是什麼？」克林頓回答：「今天的美國，比日本與歐洲都還年輕，而十年後，美國會比中國年輕。」因為美國的政策設計就是在確保人口長青，讓社會結構充滿活力。

台灣有非常突出的優勢，但需要有更多人用全亞洲、全世界的角度思考台灣的定位，讓台灣優勢不只是台灣人能體驗，也能夠在世界各地發揮更大的影響力。

藉由親近在地社群的咖啡店 FabCafe紮根，再以創意專案服務公司Loftwork在全球接案，黃駿賢的獨特之處就在於他從不追求短暫的風潮，以務實的思維建立世界人才創意的網絡。

本文收錄於英語島English Island 2016年5月號
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Solo Singer -- 作者：馬永欣
保持謙卑、享受學習，這是人在充滿智慧的環境裡的自然反應，這就是為什麼我們都愛旅行，世界的 智慧，時時提醒我們更謙卑、多學習。但是15年後第一次去火星觀光的時候，我還是會當個稱職的觀 光客，拼命照相、多買紀念品、促進在地經濟發展。

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