早在1950年代,美國食品公司General Mills開拓了旗下的速食蛋糕品牌Betty Crocker,以現成的粉末取代原本需另外準備的食材,儘管他們不斷研發新配方,銷量仍不見起色,於是委託了心理學家Ernest Ditcher進行研究,最後才發現,原來最初的配方讓製作過程太過簡便,消費者的勞動雖大幅減少,卻也喪失了「親手做」的感受,而當人們對一件物品投入的勞動或情感越多,就越容易高估該物品的價值,也越容易因此而滿足,這就是「宜家效應」。
最後食品公司決定將配方中的蛋粉拿掉,讓消費者必須自行打蛋,雖然增加了製作難度,卻讓產品的銷量快速成長。但這樣的「顧客DIY體驗」並非毫無上限,研究顯示,如果製作過程耗時太久或難度太高,使得任務難以完成,消費者的購買意願反而會下滑,因此商家必須精準掌握「低投入」、「高貢獻度」、「高回報率」等三個DIY要素,才能成功達到宜家效應。
文/詹益昀 圖/倪子濟
收錄於英語島 2020年12月號
訂閱雜誌