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「服務他人是你住地球應該付出的租金。」– 穆罕默德‧阿里 (拳擊手)
"Service to others is the rent you pay for your room here on earth." -- Muhammad Ali, Boxer
哪裡不一樣—— Reason VS. Cause
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哪裡不一樣—— Question VS. Problem
哪裡不一樣—— Reply VS. Response
哪裡不一樣—— Empathy VS. Sympathy
哪裡不一樣—— Effective VS. Efficient
哪裡不一樣—— Duty VS. Responsibility
哪裡不一樣—— Data VS. Information
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哪裡不一樣—— Common VS. Normal VS. Ordinary
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2. 英文有多重要？
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波蘭製造 -- 林蔚昀
林蔚昀，1982年生，台北人。英國布紐爾大學戲劇系學士，波蘭亞捷隆大學波蘭文學研究所...好鯊魚 ，不殺魚？ -- 2021-07-15
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英語島上有創業家，設計師，文創人，科技人...，每個月品嚐他們的私房英語知識庫。...新加坡文創品牌的衝突美感 -- 2018-07-20
Action! 新加坡 -- 莎賓
台灣老妹在新加坡。相信幽默跟品味可以翻轉世界，雖然常被說不好笑跟你穿的是睡衣嗎。...＂When they go low, we go high.＂ 蜜雪兒歐巴馬的演說為什麼打動人？ -- 2024-09-16
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很多人問我們，你們在做什麼？我說，我們做「世界觀教育」。有人似懂非懂，什麼叫做「...星期一，在黑色街口的一堂課 -- 2020-01-02
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2017年1月開始，英語島固定每月出版兩本雜誌，一本是「英語島」，另一本是英語島的spi...
從金融到內容，區塊鏈的破壞式創新！ -- 2018-12-17
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此專欄一篇提供一個理論，只要閱讀3分鐘，就能實際運用在生活。
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我們常以滑手機填滿通勤、午休、還有許多面面相覷的尷尬時間，這些時間加一加，一天也...颱風擦邊球，你還在It rains a lot嗎? -- 2024-10-30
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英語島雜誌每期經精選一篇名人的經典演講，有的對歷史產生重大影響，有的改變了某些人...貼心設計的日本防災「非常食」 -- 2019-03-26
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曾有人用"They call it chaos; we call it...高科技的德國也有「中世紀」的日常 -- 2019-09-11
偽歐洲人閒晃札記 -- 偽歐洲人閒逛札記
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【摩洛哥．撒哈拉行腳】
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Glossary -- 世界公民文化中心
【單字用想的，不是背的】
有效增加自己的英文字彙量，就從我們已知的單字開始。以前...刀叉湯匙NO！印度人為何鍾愛用「手」吃飯? -- 2024-09-11
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從小骨子裡就流著叛逆的血液，小時候不想做的事反而長大都成真，從此最大心願是不要當...信仰上帝，就是善良的人嗎？波蘭如何靠宗教養成價值觀？ -- 2020-10-05
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作者介紹: 一位來自台灣、留學法國、嫁給義大利人、定居在英國的女孩，生活中因此充滿...奧運開幕在即，東京人卻笑不出來？ -- 2021-05-31
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英語島每月精選一條國際消息，請跟著外籍老師念出來，一邊強化記憶力，一邊建立英文語...保有迷人古都之美， 泰北也有「Lanna Land」！ -- 2021-07-02
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語國一方 -- 曾泰元
曾泰元，台大外文系學士，美國伊利諾大學香檳校區(University of Illinois at Urbana-...奧斯卡最佳動畫片《魔法滿屋》：“Encanto”的迷魅與奇幻 -- 2024-06-11
西 風歌 -- 張淑英
張淑英
現為清華大學外語系教授 (2019.08起從臺大外文系借調)。2013.08 - 2019.01擔...老外說：Welcome to the club.不是邀請你加入俱樂部 -- 2024-10-30
戒掉爛英文 -- 世界公民文化中心
「戒掉爛英文」是世界公民文化中心源自於商業周刊上的專欄。我們常常接到讀者的意見是...時間被浪費，別說Don't waste time -- 2024-08-13
英語島教學實驗室 -- 英語島教學實驗室
什麼樣的學習文章讓4萬人分享？找出中文母語的人學英文的問題癥結-可能是學校老師教錯...自己的人生， 起自一次旅行的起心動念! -- 2017-02-16
Eisland -- Eisland
今天網路最紅的影片是什麼？電影對白為什麼讓人念念不忘？天天看E-island，學英文無所...她怎麼開始onfoto studio？ -- 2017-02-16
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他是怎麼進入這間公司的？從台灣出發，下一站就是世界。...解放正義， 年輕世代崛起 -- 2017-06-14
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在台中出生長大，大學念商科卻莫名其妙栽進科技業當產品經理。30歲那年不知道哪根筋斷...「沒被Layoff過，一定不在科技業上班」 -- 2024-01-30
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台灣安平漁村出了一個矽谷專家，ㄟ，別搞錯了，是食衣住行的專家。第二專長是在出差的...愛丁堡：從廢水溝到藝術城 -- 2017-02-16
狂神之夢 -- Evonne
南投布農孩子們的老師，在山上每天陪孩子躺在操場看星星，躲在樹下看貓頭鷹，去年開始...
榮登最幸福國榜首，芬蘭卻有「老化」隱憂？ -- 2021-04-29
SISU雪國芬蘭 -- 陳煥雅
台北藝術大學戲劇系畢業，八年前成了「愛的移民」，跟隨芬蘭籍先生移居芬蘭，育有愛女...「上海自來水來自海上」也有英文版 -- 2018-07-30
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Solo Singer -- 馬永欣
保持謙卑、享受學習，這是人在充滿智慧的環境裡的自然反應，這就是為什麼我們都愛旅行...哪裡有需要被餵飽的人，米其林大廚的「世界中央廚房」就去哪 -- 2020-07-29
西班牙公寓 -- 胡嘎
13歲開始收藏每期世界電影，在報紙上圈電影時刻表，調鬧鐘在凌晨四點起床看。不過這次...
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J's Style Lounge -- Jasmine Chang
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YUNIQUE日本生活 -- 陳瓶顆
是個在日本廣告代理店奮鬥的女子，無聊就喜歡寫寫字畫畫圖，除了會在個人粉絲頁YUNIQU...
減什麼肥？養胖自己很花錢耶！ -- 2019-01-22
語言能量室 -- 陳芳誼
口譯是事業也是熱情，特別擅長翻譯啟迪人心的課程與演講，服務對象從企業家李察布蘭森... |
找回吃的幸福
文/呂岫尋
世界上的麻辣鍋有爽和幸福兩種。一種肉可以用倒的下鍋，吃起來辣到最高點，冒汗、飆淚、嘴唇麻，太爽了，暫時沒辦法講話，等我辣完。一種份量稍微少了些，只好細細品味，嗯，肉質真是好，湯頭不一樣，辛香微麻，是真的花椒提味，啊！真是幸福。
幸福裡面有放心，放心來自珍重。珍重食材最自然最好的味道，每個部位最棒的口感，吃真食物的權利，吃到驚喜、吃到家鄉味的權利…。英語島2月號，世界主廚開課，找回吃的幸福。世界第一餐廳主廚Rene Redzepi採集海藻、青苔，因為堅持烹調在地食材、永續採集。英國大廚Fergus Henderson上的菜「從頭吃到尾」，因為「如果你必須吃一隻動物，最尊重它的方式是不浪費任何一個部位。」他們教的不是高級料理，是世界精神。
醫師、律師、會計師已經不是年輕人最想進入的行業，國中7、8年級學生的志願是廚師、麵包師、美髮師。我們多麼期待，每一個打烊後安靜的廚房裡，小吃攤蒸氣騰騰的鍋爐後，小公寓的窗口，都站著一個世界主廚，正在寫下今天研發的野薑花、海鱺食譜，試著做出更好吃的豬血糕，或是把明天的營養挾進一個玻璃便當盒裡。
廚房裡也可以學英文，最好的英文老師是地獄主廚戈登（Gordon Ramsay）。我們發現最具殺傷力的咆哮公式是：
一道菜 + is + so + 形容詞 + that 子句。
怎麼用才生動？本月份英語島網站有更多妙句，主廚經典食譜，與世界主廚延伸報導。
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成為一座英語島
-- 作者：Nikki Lu
介紹：七年級雜誌編輯，現在的slogan是「愛英語，就是愛世界的同一個過程」，下一個slogan要告訴世界上講英文的人，「愛中文，就是愛世界的同一個過程。」
-- 作者：Nikki Lu介紹：七年級雜誌編輯，現在的slogan是「愛英語，就是愛世界的同一個過程」，下一個slogan要告訴世界上講英文的人，「愛中文，就是愛世界的同一個過程。」