世界的移住風潮：Neo-ruralità 義大利青年的「農藝復興」

We want to tell you...

過去人們常說都市資源集中、工作機會多，年輕人應該多到都市打拼；然而近年都市問題持續膨脹，物價飛漲、高房價、貧富兩極化，讓部分的年輕人開始思索不同的可能性⸺回到鄉村，日文中又稱為「移住」，指人選擇離開都市，重新掌握工作與自由的平衡。

"When I studied agriculture at university, there were maybe 20 of us attending the course.
Today I think there are more than 100 students. It's absolutely incredible."

⸺Pietro Luchini, farmer

義大利政府因為債務危機自顧不暇，幾乎無法提供青年更多資源，青年失業率在近10年內不斷升高，在2014年達到 42.9% 的高峰。這間接導致許多在都市受過高等教育的青年，為了尋求更多就業機會，轉而移居鄉村。

義大利的農地銀行

義大利開設的歐洲農場紀錄裡，2017年註冊的新公司中，有三分之一實際上是35歲以下年輕人。越來越多人選擇農業，義大利農業部去年發起「農地銀行」(Banca delle terre agricole)，將可用的土地「存入」，年輕人可以透過網路找到出售的公共土地，並以優惠的信貸方式獲得土地。

新農企以安心食品為目標

移住青年所設立的農業企業，多半目標在出產具有 更高附加價值的再製農牧產品，如起司、蜂蜜等 等，他們同時鎖定現代人日漸注重飲食生產履歷的趨勢，以此價值打造品牌。

義大利多數農業新創企業從事起司生產
photo credit: Flicker (Caspar Diederik)

行銷藏在飯鍋裡

農場裡，除了有大片農牧地、食品生產部門外，還有為了觀光客建立的住所，目的是在假日期間推廣農牧旅遊，提高額外收入。以生產起司為主要業務的年輕企業家Raffaele Maiorano表示：「現在觀光客不只想去羅馬與佛羅倫斯，他們也想到鄉間，好好的吃頓飯，並且看看這些食物是如何生產的。」

農場也能賣電

過去曾在銀行業工作的年輕農業企業家Guido Pallini，他的農場同樣也以起司為主要產品，度過了艱困的新創階段，盈餘逐漸增加後，他在農場內蓋了一座小型的再生能源發電廠，現今農場除了已能在供電上自給自足外，多餘的電力還能銷售給國 內電力公司，成為額外收入。

「移住」新名詞

義大利將這股新風潮稱為 Neo-ruralità，意思是新興田園。

本文收錄於英語島English Island 2018年6月號
訂閱雜誌

加入Line好友