訂閱制(Subscription Model)流行,有音樂服務如Spotify、串流影音服務如Netflix,在美國,日常料理和衣飾,也流行訂購制,為你搭配好,定時配送到家。
在家做餐廳級晚餐
注重健康飲食,減少垃圾外食 (junk food)並直接購買來自農場的有機食材(farm-to-table) 自行烹煮,是時下飲食趨勢。但忙碌的上班族很難做到頻繁採買食材、備料烹煮。
Blue Apron、Plated、Hello Fresh 這樣的食材公司就看準商機,每月提供精準測量過的有機食材 (pre-measured organic ingredients),搭配簡單食譜及烹調教學所組成的料/p>/p> ... more