吃配菜不要說eat side dishes!

很多專業人士都覺得，正式的商業英文沒有那麼困難，但吃飯聊天這樣非正式場合的英文，反而更難招架。
Jack有一回和老闆一起與國外客戶吃飯，正要開口問
（△）"What do you want to eat?”
結果老闆先開口問了：
（O）＂What do you feel like?”
前一句文法雖然沒有錯，但聽起來就太直接，後一句相對就自然許多。Eat雖然是「吃」，但在某些情況的搭配下，並不合適那麼直接就用eat。來看看幾個和吃相關的動詞。先從eat開始。

別人問你吃了什麼，你的回答

1. 我吃了一些雞肉和附菜。.
（X）I ate chicken and side dishes.
（O）I had chicken with potatoes.
Eat是一個動作，吃了某個東西，後面直接加食物。Side dish指附餐或配菜，是一種統稱，在國外超市買得到ready to eat side dishes，指不必再煮，現成可吃的附餐。附餐經常是跟著主食來的，所以用chicken with potatoes.

3. 我做了早餐
（△）I cooked my breakfast.
（O）I made my breakfast.
Cook的意思是烹飪食材，需要開火、悶、炸、煎這種較為繁複的過程用cook，但如果只是很簡單的三明治加起司，那就直接用make就可以了。另外，如果席間有人問了以下這句，別會錯意：
What’s cooking？
（Ｘ）正在煮什麼？
（O）有什麼新鮮事。
這裡的cook就是happen的意思，只是更口語一點。

4. 我準備了湯
（△）I prepared soup.
（O）I made soup.
prepare soup也沒有錯，如果你是從準備食材到調理，那麼可以用prepare，如果只是把現成的湯放到容器裡面，那就是用make。

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戒掉爛英文 -- 作者：世界公民文化中心
「戒掉爛英文」是世界公民文化中心源自於商業周刊上的專欄。我們常常接到讀者的意見是: 「那錯誤，簡直就是在講我啊!」栩栩如生的錯誤！假如你上班或生活上用得英文，這些錯誤聽起來是不是像極了老朋友，熟悉得不得了？確實，這些錯誤大部份都來自於實體教學，在一對一教學過程中，很仔細地記錄、分類、整理下來的。我們不斤斤計較英文的錯，而在每一個錯誤裡，找到驚喜，然後放心。